ベトナム産マイチュウ備長炭とは?

ベトナム産マイチュウ備長炭は、非常に高品質な木炭であり、その特徴的な硬度と長い燃焼時間で知られています。主にクスノキ科の木材を使用しており、日本伝統的な製炭技術を用いて生産されます。この備長炭は、特に日本市場で高く評価されており、焼き鳥やバーベキューなどの料理に最適です。...